Maïs et sorgho, des atouts pour notre avenir.
Le maïs et le sorgho sont des cultures stratégiques qui permettent de renforcer la résilience des exploitations, de diversifier les revenus et de répondre aux enjeux environnementaux.
À l’heure des transitions agricoles et climatiques, leur complémentarité avec les autres cultures de l’exploitation est une réalité pour de nombreux agriculteurs et industriels européens.
Des atouts face au changement climatique
Le maïs et le sorgho partagent une particularité botanique majeure :
leur photosynthèse de type C4. Ce mécanisme, plus efficace que la photosynthèse C3 des autres céréales, leur permet de concentrer le CO₂ dans des cellules spécialisées, réduisant ainsi la photorespiration et optimisant l’utilisation de l’eau et de la lumière, même en conditions de chaleur et de sécheresse.
Résistance à la chaleur :
Maintien d’une photosynthèse active à des températures élevées (autour de 30°C).
Croissance rapide :
Production de biomasse abondante, idéale pour l’alimentation humaine, animale ou la production de biocarburants.
Efficacité hydrique :
Jusqu’à 2 fois moins d’eau nécessaire par unité de biomasse produite (par rapport aux céréales ayant une photosynthèse en C3).
Le maïs et le sorgho sont des championnes de la photosynthèse face au climat.
Des atouts pour les exploitations agricoles
Le maïs et le sorgho partagent des caractéristiques agronomiques
qui en font des cultures complémentaires et stratégiques pour les exploitations européennes. En les intégrant dans leurs rotations les agriculteurs peuvent diversifier leurs productions, optimiser leurs ressources et renforcer la résilience de leurs systèmes face aux aléas climatiques et économiques.
Maîtrise technique et optimisation des coûts :
Les itinéraires techniques sont simples et les deux cultures bénéficient d’une offre variétale large et diversifiée leur permettant de s’adapter à différents contextes pédoclimatiques.
Organisation :
La culture des deux espèces permet de lisser dans le temps les travaux de semis et de récoltes.
Revenus :
La diversité des débouchés qu’offrent ces deux cultures permet de sécuriser les revenus des exploitations.
Maïs et sorgho, deux cultures pour sécuriser vos rendements et diversifier vos revenus.
Des atouts pour les approvisionnements
Intégrer le maïs et le sorgho pour diversifier les assolements,
c’est aussi sécuriser les chaînes d’approvisionnement pour les acteurs en aval. Leur complémentarité permet de répondre à une large gamme de besoins, tout en optimisant la logistique et en réduisant les dépendances aux importations.
Diversité des débouchés :
Alimentation animale, alimentation humaine, biocarburants, biomatériaux…
Logistique simplifiée :
En complément des autres céréales, avec le sorgho et le maïs on peut lisser les approvisionnements tout au long de l’année, ce qui facilite la planification pour les transformateurs.
Réduction des risques :
En diversifiant les sources d’approvisionnement, les filières limitent leur exposition aux fluctuations de marché ou aux crises géopolitiques.
Maïs et sorgho, deux leviers pour sécuriser vos approvisionnements et diversifier vos sources.
Des atouts grâce à l’innovation génétique et semences européennes
Grâce à l’expertise des sélectionneurs et des producteurs de semences européens, le maïs et le sorgho disposent aujourd’hui d’une gamme variétale large et adaptée, capable de répondre à l’ensemble des débouchés (alimentation humaine, animale, biocarburants, biomatériaux…) et à toutes les situations agronomiques (sols variés, climats contrastés, systèmes de culture diversifiés).
Innovation génétique :
Résistance aux maladies, tolérance aux stress hydriques ou thermiques, rendements optimisés.
Qualité des semences :
Semences certifiées, performantes et traçables, garantissant une implantation optimale et une productivité maximale.
Adaptation aux usages :
Des variétés conçues pour chaque débouché et chaque contexte pédoclimatique.
